我不是他媽媽

平常我們家就是無辣不歡的人！常常在找夠香夠辣的辣椒拌醬！最近看到網路上的有油潑辣子的食譜，感覺好吸引我！

作法跟食材也很簡單！只要有平底鍋跟食物調理機就可以搞定！馬上拜託老媽上市場的時候幫我買來！

食材：

1.乾辣椒

平常上班族一週的午餐便當真的很讓我們傷腦筋，不想常常吃外面的炸排骨、炸雞排，

但是自己晚上還要絞盡腦汁想便當菜又很累人，想來想去上網搜尋目前很多健身族、飲控族強烈推薦的舒肥雞胸肉！

發現好時雞的舒肥雞胸肉蠻讚的！好時雞堅持用最少的調味料來料理舒服雞肉。馬上各種口味各買一包來試試看！

農曆新年的腳步近了，身邊的朋友們都開始在搜尋年節伴手禮盒了！

往年我們都是買水果居多，今年也想換換花樣！

這次跟團買了台中伴手禮美而香台宗哈姆年節禮盒，

內容很澎湃，有煙燻火腿（大）+苔酥半斤+肉絲半斤，

很多人不下廚就是因為很多工序很繁瑣！

感覺弄完三菜一湯就要去掉半條命，當然如果有得力廚房小家電，省時省力的話，下廚就不再是苦差事了啦！

日虎廚神寶多功能料理機，一機多用，不管是打堅果、咖啡豆，還是包餃子、做肉餡，都可以輕鬆完成！

一定很多人希望能自己在家做點健康的餐點，但是感覺每天採買就是一個浩大工程！

加上如果對自己廚藝不是很有信心的，或是要想菜單就頭昏眼花的人，一定對於簡單又方變的料理包會有興趣！

Just Market 嚴選市集主打各式肉類的舒肥料理包，舒肥雞肉、舒肥牛肉、舒肥魚肉，

應有盡有，還有各種冷凍蔬菜，超級方便的！

中秋節快到了

我們已經約好要來大烤一波

身為負責食材組的成員之一

事先做好準備是相當重要的啊

有美食愛好者跟我一樣喜歡吃丸子嗎？丸子類真的是我們家冷凍庫常備美食～

為什麼呢？因為超好搭的啊～煮湯～火鍋料神隊友～宵夜配泡麵～用平底鍋～氣炸鍋~隨便都可以有很多創意丸料理啊～

金倉食品的丸類算是丸子界的天王～使用新鮮魚肉製作～

算是我們家定期補貨的美食之一～

最近不知道是不是在發育啊～一直好想吃肉想吃肉～之前有買現成的滷肉滷豬腳回來加菜～

但是真的太鹹太油膩～大廚婆婆就說你就自己用黑糖滷肉就好啊～又方便又好吃～還可以調整自己愛的口味～

於是我專業的婆婆買了他平常滷肉用的黑糖道給我試試身手～

最近大家防疫待在家的時間變長～自己下廚的機率也變多～感覺廚藝有很大的進步空間啊～

有時候真的不知道煮什麼，家裡又不想囤太多的調味料，快速的輕鬆料理醬就是好幫手了！

全聯平價好物桂冠韓式辣炒醬一包只要＄45~馬上入手兩包嚐鮮～

話說最近待在家的時間較長

也比較不會出門覓食

假日也大都在家裡自己煮三餐

我本身很喜歡韓國食物

我們實在太愛吃辣啦～加上最近大家都減少外出應酬聚餐，囤買一些好吃的辣椒醬在家真的很重要！

以往傳統都是買那種比較偏台式的辣油辣椒醬，但是好吃的真的不多！全聯超市賣的那種辣豆瓣什麼的又太鹹！

最近發現承豐善澤安妮塔手工辣醬，標榜地獄的辣度，加上使用我們台灣台東在地小農的辣椒，馬上決定買一下吃吃看！

大家都說現代人都很好，說實在的，吃的好並不是大魚大肉～

而是要真的吃健康的好食材～均衡五蔬果，蛋白質之外，每天煮飯你用什麼油呢？

如果你懂買有機蔬果，堅持買新鮮魚、肉，那天天用的料理油更不能馬虎啊～

德麗莎特級初榨橄欖油自突尼西亞原裝進口！很多人以為要買西班牙或是義大利橄欖油！

作法

1.將棒棒腿用米酒醃製去腥

2.熱鍋加入少許橄欖油，先將洋蔥炒軟，依序加入紅蘿蔔、小番茄、棒棒腿跟蔥段，加水淹過食材，中火燉煮半小時就大功告成啦～

配菜就看每天的心情選擇食材～

氣炸鍋現在應該是最熱門的廚房料理小家電了吧！訴求快速簡便又少油兼顧健康

好多什麼美食社團減醣料理社團都看到好多人分享氣炸鍋食譜，我真的被燒到不行，決定也來敗一台！

這次選擇的是荷蘭公主氣炸鍋！高瘦的外型非常好收納，不用擔心太佔位子，而且是簡約的白色！

放在什麼家裡的中島上也是時尚美型家電。

最近發現『吃』這檔子事佔了家庭消費比例一半一上

我們夫妻帶底有多會吃啊？？

男主人最近到全聯閒逛發現新大陸一樣

要低卡～要美味～要便宜

還要天天有變化

感覺我比考試上班還認真啊

蔥花辣炒豬肉片

現代人都是小家庭居多

宅經濟當道

買菜不僅要訴求方便快速

還要品質新鮮有保證

做便當的宗旨就是

快速～低卡～健康

尤其是我們家很少用鹽巴醬油類的調味料

利用天然的香料是我偏愛的調味方式

煮飯有時候真的是讓人又愛又恨的一項工程

希望簡單～快速～又希望家裡不要買太多家私堆在那邊

如果能有全方位的廚房小家電真的是我們這種懶人的一大福音啊

之前就在momo購物相中Kingpro鳳梨牌 養生奇機多功能行動廚房-全營養食物調理機+萬用鍋