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零廚藝都能做的快速早餐料理～烤箱真的是我的人生救星 靈感來自於許久沒出動的馬芬盤

馬芬蛋:

材料:

1.雞蛋

2.內餡-可以是蔬菜丁,肉或海鮮切丁都可以

作法:

1.四顆雞蛋打散

2.加入喜歡的配料,我這次用全聯買的冷凍蔬菜,有紅蘿蔔丁,豌豆,玉米粒,攪勻

3.倒入馬芬盤

4.200度烤15分鐘～出爐

 

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肉片豆腐捲也是我愛吃又容易做的

材料:

1.豬肉片

2.雞蛋豆腐一盒

3.我使用蔥段跟石蓮花,也可以用金針菇,青椒等,看自己喜歡

4.香料,可以用黑胡椒,義大利香料,或孜然粉等

作法:

1.肉片洗淨用米酒醃一下下去腥

2.雞蛋豆腐切塊洗淨備用

3.蔥段切適口大小

4.把喜歡的食材通通用肉片捲起來

5.置入保鮮盒用喜歡的香料醃20分鐘(這次使用孜然粉）

6.200度烤20分鐘就可以上桌囉

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朋友送的石蓮花是不是超肥美～跟肥滋滋五花肉片夾在一起很爽口

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快速擺盤上桌～

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