我不是他媽媽

身為火鍋魔人的我們～不停的嘗試各家火鍋來挑戰

這次跟kate來西門捷運站的食焱廠一窺究竟

據說裡面整個場景就是複製實驗室的蓋念

讓我突然聯想到我愛看的CSI～

大門的招牌很顯眼

還有小燒杯的圖樣～

感覺真的蠻有趣的

一進門整片牆被燒杯填滿

在暈黃燈光下格外有時尚風～

下次想要找西門站的網美打卡餐廳

一定要把食焱廠放進口袋名單

真的很炫很吸睛

愛吃火鍋的人一定跟我們有一樣的困擾～

突然很想吃火鍋，但是很難臨時揪到飯友

去一般的火鍋店都被單身歧視～還要加錢

來來來～食焱廠救了我們這些火鍋邊緣人

一大排U型吧台區～通通都是涮涮鍋座位區

想一個人爽爽吃火鍋就來這裡～

不限時～每個座位還有附插座

一邊吃鍋一邊追劇~完全不被投以異樣眼光～

太舒暢了

整個空間感覺很舒適～而且融入大量綠色植栽吊盆布置

帶有一股清新的感覺～

也有沙發座位區～很適合多人聚餐慶生訂位～

靠窗的包廂區真的很棒～可以透進陽光～搭配綠色植物感覺就是走唯美風～

吃火鍋配點冷飲是必要的啦～冰箱有各種氣泡飲料～也有酒品～

喝酒的話拜託不要開車騎車～未滿18歲請勿飲酒唷～

醬料區好好拍啊～

捨棄一般很制式的容器

改用實驗容器承裝～

感覺是把實驗室搬過來的感覺啊～

沙茶醬～蒜泥～蘿蔔泥也使用燒杯承裝

我是回到化學實驗了嗎？

也有冷飲自助區～無糖茶～果汁～檸檬水

也提供茶包熱沖～

這醬料碟也真的好可愛～現在一堆社團在團購這種韓風金屬盤

來食焱廠就可以用個過癮了～

食焱廠菜單

我們今天選的是食焱廠最招牌的石頭火鍋跟麻辣鍋～

我真的感覺我們無時無刻都想吃火鍋～尤其是麻辣鍋啊

肉品可以挑選雞腿丁～梅花豬～沙朗牛～培根牛～其一

肉質都很新鮮～都是廚房人員現切的唷

所以不會有那種端出來放一下就一直出水的感覺

石頭火鍋我們挑選的是培根牛～天然的油脂搭配鍋底炒香～

尤其是那個迷人的麻油香氣～好誘人

而且鍋底的油量都是有特別調配過比例～

不用擔心太油膩～

蔬菜盤也是滿滿一大盤～吃火鍋高麗菜一定要有

耐煮又可以讓湯底清甜～

還有各式火鍋料～蛤蠣～個人鍋來講算是蠻豐盛的

所有的菜盤像是飄浮在空中一樣對吧

就是實驗室風格啦～

通通放在架子上～這真的是台北火鍋獨創的巧思～

這一盤火鍋料深得我們喜愛～

麻辣鍋非要配點老油條不可～

吸滿辣湯脆脆的咬下~什麼煩惱都忘光光

而且這個盤子是不是超可愛啊

也是實驗室裡面會出現的小配件

真的有讓人莞爾一笑的感覺～

石頭火鍋的前置作業總是比較繁複一些～先用麻油爆香後將肉片炒香～

隨著蔓延出來的香氣～肚子就更加餓了啦～

有種吃火鍋配熱炒的雙重享受～

隨後加入高湯底煮滾～就可以自己慢慢享受煮火鍋的療癒囉～

麻辣鍋湯底

紅通通的上桌～馬上一看就有想流口水的fu~

平常放假宅在家追劇~我們真的很常拿出麻辣鍋湯底來煮

有好吃的麻辣鍋我們真的都願意來嚐嚐解饞～

食焱廠的麻辣鍋湯底香中帶麻，辣度屬於小辣與中辣之間～

所以想吃辣又功力不是很深厚的人真的可以嚐嚐看

重點是湯頭又不油膩～喝起來很順口～

絕對最精緻又豐盛的小火鍋啊～

看～雖說是個人平價小火鍋～兩百多元的佛心價

料也是滿滿一鍋啊～

吃火鍋聊天真的就是一大樂事～

熱絡的氣氛～隨著自己的步調決定用餐的節奏

真的一邊吃一般吶喊著

天天吃鍋都不膩啊～

牛培根真的很順口～尤其伴隨天然的油脂～

超級嫩的～如果來吃石頭火鍋真的大推要選培根牛～

沙朗牛也真的不賴～

鮮嫩滑嫩～輕輕涮一下就可以撈起來吃

享受最完美的口感～

麻辣鍋的配料米血糕我們也很愛

先用特製醬料醃製過～好入味

在麻辣湯鍋裡面慢煮～配上麻辣湯汁真的讓人讚不絕口～

IG打卡出示學生證～還有老闆暖心送的柳橙烤布蕾

柳橙的果香配上烤布蕾的蜜甜～真的是完美的飯後甜點

好想再加點一份啦～

想要吃高CP值的平價火鍋～又希望可以IG打卡秀美照

真的可以到食焱廠體驗網美日常唷～

食焱廠食焱廠創意鍋物

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地址-台北市萬華區昆明街146號

電話- (02) 2375-6009