我不是他媽媽

春天的腳步近了～心情也越來越開朗

想要趁好天為自己跟家人安排一下春季野餐

這次就試試看自己動手做囉

德國穀片～這次選了兩種不同的

這真的是輕食的好搭當～

Viola 麥維樂綜合穀粒穀片 

～口感偏厚實～有選擇障礙的人～買綜合的最棒啦

裡面還有亞麻籽～葵花籽等～非常健康

我超級愛亞麻籽～

之前看國民健康署的專欄介紹亞麻籽的好處

家人的飲食我就會特別注意

向日葵籽穀片～可以變化冷熱料理～也算是百搭款了

用家裡現成的材料～

雞蛋～豬絞肉～冷凍蔬菜（這次用冷凍四季豆）

～加上綜合穀物麥片

絞肉洗淨後稍微用米酒醃漬去腥

四季豆切成丁全部材料混合～

希望可以稍微有點鹹味的～我自己是加了些許義大利香料提味

完全攪拌均勻

再捏成一顆顆的肉丸～

放進電鍋～大約半杯水的時間～電鍋開關跳起後

再悶十分鐘～

就出爐啦～

綜合麥片口感是厚實有嚼勁的

又富含纖維質～可以增加咀嚼的口感～

不用擔心料理後過於軟爛～

可以當宵夜點心

更可以當作常備便當菜

也可以用烤箱烤成漢堡排

當成早餐～或是野餐輕食

將剛剛混合的材料分成適當的比例置於烤盤

上面放些起士片～烤箱溫度230度烤15分鐘

時間火喉還是要依自家烤箱做調整的～

出爐成品

起士的香味～加上穀片本身的香甜融合

其實不加其他調味也可以

尤其裡面還有葡萄乾～口感的豐富度更為提升

建議想要吃的健康

可以搭配Mestemacher 麥大師德國裸麥粗麵包 Westphalian 

我個人不是很喜歡吃過於軟爛的食物

一般的白吐司太軟爛～又有很多膨鬆劑～

等於只是在吃人工添加物跟熱量

裸麥麵包口感紮實～又可以吃到粗纖維

是很健康的

不然人工添加物～又有纖維～彌補我們蔬果纖維攝取不足

食品最重要的就是天然啊

Mestemacher 麥大師德國裸麥粗麵包 Westphalian 

已經分切好一片一片～

拿取非常方便

每一片大約手掌大

可以看到一粒粒的裸麥顆粒～

打開包裝的時候~一直聞到一股特殊的香氣

再去研究成分才發現～原來裡面添加了酵母～

難怪跟一般市售麵包不同～

有點淡淡的甜~又有點微微的酒香～

直接拿取裸麥麵包

將肉排疊上～再放點生菜～就這麼簡單完成了

對切就是簡易輕食三明治了

麥大師德國裸麥粗麵包我第一次吃到～顛覆我對一般麵包的印象

粒粒的纖維不但口感好～又增添飽足感～無形中又避免吃不飽亂吃零食

算是很健康的食物～

我個人是覺得無須再用烤箱烤～口感是最完美的

Mega Harvest 向日葵籽穀片

這是一款冷熱皆宜的百變食物~

我覺得家裡是必備～冬天可以沖熱牛奶～夏天可以配冰牛奶～優格～

怎麼吃都方便～

這次用最平民的食材～

豆腐～紅黃椒~加上冷凍庫的乳酪絲～

來做簡單的輕食～不論早餐吃～下午茶當點心

或是前菜都可很適合

步驟超簡單

豆腐洗淨後擠水～用湯匙將豆腐壓成泥～

依照個人口感決定你要弄成多細～

我自己喜歡有咀嚼感～所以大約是這樣的程度～

倒入Mega Harvest 向日葵籽穀片攪拌

紅黃椒洗淨～切下1/4處去籽

將剛剛的備料填入

最後上撒上乳酪絲

再放上烤盤

200度烤15分鐘

融化的乳酪絲配上穀片的口感

有點像脆脆的餅乾

紅黃椒天然的甜味也會釋出～家裡有不愛吃紅黃椒的

用這招對付就對了

如果有在吃優格的人～更是可以做出有變化的快手料理

不用開火～不用顧爐

把優格裝入最底層

依序放入自己喜歡的蔬果

這次我用家裡現成的

藍莓～柳橙～芽菜～小番茄

色彩繽紛又簡單

最後灑上一把Mega Harvest 向日葵籽穀片

滿滿一罐～都是營養～

有時候真的不想吃外面高熱量的早餐

但是自己做又怕要早起花時間

這樣做就對了

繽紛梅森罐承載的豐富纖維質～

起床就拿出來帶著走～光用看的也開心

好吃的點心～

一定要配上好喝的飲品搭配

Cabreiroá西班牙岩漿氣泡水

綿密的天然氣泡,因為富含礦物質

有一絲絲的鹹味,可以幫助身體補充電解質

夏天容易流汗的季節或是運動過後補充都非常棒

加個檸檬片～口感就非常好

如果你想要來點不一樣的

搭配個德國Flensburger啤酒也能稍稍放鬆一下

德國福倫斯堡皮爾森啤酒

德國福倫斯堡啤酒(Flensburger Beer)使用高品質的北斯堪地那維亞冰河伏流水,

原料純粹：大麥、啤酒花與水來釀造

淡淡金黃色～口感很清新

個人覺得比較適合女性～不會太厚重

搭配輕食～沙拉～很速配爽口

德國福倫斯堡金黃啤酒

除了可以感受到啤酒花的香氣～

口感較為濃郁～色澤較偏深茶色

配肉品～重口味的食材很搭

對於固定品酒的人～應該較為偏愛

特殊的皇冠蓋crown caps非常有特色質感

如果沒有一次喝完~瓶蓋蓋回去

還可以保有啤酒的新鮮度

畢竟是品酒～不是豪飲

這個設計超得我心的

西班牙CABREIROA 限量設計款天然岩漿氣泡水

這款的瓶身設計非常有質感

拿來送禮絕對不失面子

Cabreiroá系列都是來自西班牙加利西亞省自然保護區

非常純淨無污染～混和著來自熔岩的純天然氣體

比喝白開水增添了一絲味蕾的刺激

口感上有些微的苦味～

冰鎮過後喝,反而覺得回甘

飯後不喜歡嘴巴有食物殘餘味道的人

很適合把這款佐餐～

西班牙CABREIROA 經典礦泉水(玻璃瓶) 

玻璃瓶身可以看到水質的純淨

這款是完全沒有氣泡的～

但是確有他的獨特之處～

不愛喝白開水的人～像我

就是覺得一般開水有一種味道～

這款西班牙CABREIROA 經典礦泉水入口

有一種天然的回甘感覺

不管是補充水分直接飲用～相信愛喝茶的人拿來泡茶

也可以提升茶香

鹹食太無趣～也可以來個甜的換換心情

D'arbo 德寶天然草莓果醬

D'arbo 德寶天然草莓果醬可是使用天然草莓熬製

光從透明瓶身就可以看到草莓籽

質地是屬於比較濃稠的

開瓶後確實可以聞到新鮮草莓的香甜

而且～而且草莓果肉的含量佔45%

塗抹在面裡咬起來～超有感～超滿足

配上Mestemacher 麥大師德國裸麥粗麵包

咀嚼的口感超級棒

尤其不會像一般吐司

抹了果醬帶出門

等到要吃的時候覺得吐司軟軟爛爛的

充滿生機的春天要到啦

也為自己的餐桌跟生活換季吧

一起迎接更快樂的生活

購買資訊

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電話：(02)7730-1000

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