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以前很多媽媽同事都說買法蘭克肉舖子的肉~在業界號稱進口肉品專家

這次決定帶老媽到門市逛逛~親自挑選一下

地點靠近101捷運站~交通非常方便

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門口的玻璃櫥窗貼著捐血送牛排的DM

我自己從大學時代就一直固定捐血

所以我對於這種有在做公益的廠商非常的支持

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內裝乾淨明亮~櫃臺前方會有熱銷商品的DM

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店內超火紅的活動~老媽在海報前盯很久

用$1599可以買到 一把32cm鑄鐵鍋以外

還加贈收納背袋防燙握把套~

分享用鑄鐵鍋料理的美食照片~

法蘭克肉舖子就會再送一組~

等於$800就可以買到萬用鑄鐵鍋

烤甜點~做燉飯~無所不能啊

這活動未免也太划算了啦~

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店內有一個大長桌~有來賓造訪或辦活動的時候,可以看到門市內現場煎牛排

分享大家怎麼選肉~怎麼料理~可以算是鄰家買肉顧問

服務人員也熱情的讓我們試飲店內的氣泡飲品~順便瞭解我們的需求

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整面的冰櫃~感覺是肉品百貨公司~

日本A5和牛~西班牙伊比利豬~原廠包~是熱廣受饕客喜愛的幾大品類

為了讓客人快速挑選到自己需求的肉品

冰櫃上還會分門別類~

燒烤片~排餐類~火鍋片~伊比利豬~原料肉區~非常貼心

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店員超級熱情專業

很細心的拿出肉品向我們解說

這可是一般超市不會有的待遇啊

這包是伊比利松阪豬~超大片啊~這就是是所謂的原廠包~

最上游完整包裝~直接進口台灣~

法蘭克肉舖子從進口加工販售~一條龍嚴謹的作業模式

除了把關品質~也是幫大家省荷包啦

伊比利豬可是號稱勞斯萊斯級豬肉

飼養可是用高級橄欖油~堅果等健康天然的食材~

難怪豬肉品質鮮美,還會散發出淡淡果香~

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肋眼牛排

肉食愛好者應該會釘在這裡不想移動

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超級重量級的明星~A5日本頂級和牛

這可是老饕們的最愛~一般在西餐廳~一人份小小一份餐就要四五千塊

在法蘭克肉舖子買~省掉層層剝削~

算是高貴不貴很划算

專業肉品顧問解說~

高級海鮮~這裡也不缺席

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北海道生食等級干貝~不管自己吃還是送禮孝親都很棒~

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高級的石斑魚~急速冷凍保持新鮮

處理的乾乾淨淨~再也不用去菜市場被噴的滿身魚鱗啦

買魚買肉也可以優雅啊

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一般家庭常使用到的各式絞肉

家常菜~便當菜食材這邊一應俱全

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吃膩外面早餐店的漢堡了嗎?

法蘭克肉舖子還有嫩肩牛肉漢堡排~貼心的調味好

只要自己煎一下就可以囉~美味又方便

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雞腿排~處理乾淨~單獨包裝~乾淨又衛生

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法式櫻桃鴨胸~真的很喜歡這樣的包裝

一次一份~處理的乾淨衛生~

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崇尚寵物鮮食的毛爸媽也有好康~

這裡有對毛孩低敏的鹿肉肉塊~

真的是全家大小需求的肉品這邊都通包了

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好食材也要配好油~嚴選100%麻油~無添加物

吃素的朋友也可以來這邊挑好物

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也有超好吃的義大利松露鹽~搭配牛肉超對味~

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松露奶醬~做燉飯~義大利麵~或是早餐配麵包~都很好用

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最後老媽挑了A5日本頂級和牛~

比我的手掌還大一倍~

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油花紋理超美~

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厚度超過我小拇指指節~

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切好今天要吃的份量直接將不沾鍋熱鍋後~就把和牛置入~

可以看到本身就有豐富的油脂溢出~

這可是香味豐富的滋味啊~等等是有妙用的~

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煎到表面上色就可以翻面

側面看色澤~也慢慢轉為粉嫩半熟的顏色

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利用和牛本身的油脂~趁和牛大約五六分熟的時候

將對切的小番茄~還有青菜丟入~利用和牛本身的香氣融合小番茄與青菜的甜味

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我個人是建議不用到全熟~

七分熟~是最佳鮮美滋味~就可以起鍋了

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最後煎個蛋~就可以成盤上桌~倒杯紅酒~就是一頓簡易又高級的晚餐啊

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七分熟的和牛肉質非常鮮美~

用最簡單乾煎的方式~不加任何調味

可以吃出最天然的鮮美~

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美麗的油花就是俗稱的老饕肉~

乾煎以後鮮味十足~配上瘦肉的部分一起咀嚼~就是人間美味

真的完全不用擔心會不會太油膩的問題~

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切開裡面粉嫩的顏色~不光是看了療癒~

鮮嫩口感的程度會讓人停不下來~

長輩~小孩都可以好好享用~

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在家也可以輕鬆享用頂級晚餐~找個時間跟家人到法蘭克肉舖子走走吧~

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店家介紹

法蘭克肉舖子

官網 http://www.frankmeats.com

粉絲團 http://www.facebook.com/fantasyfrankmeats

門市資訊:

信義旗艦店

台北市信義區基隆路二段141號

02-2377-5225

11:00~21:00

永和中山店

新北市永和區中山路一段159號

02-2232-4780

12:30~22:30

三重三和店

新北市三重區三和路二段151號

02-2988-8151

12:00~22:00

汐止大同店

新北市汐止區大同路270號

02-2642-6400

11:00~21:00 

蘆洲國小店

新北市蘆洲區中正路87號

即將開幕


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