我不是他媽媽

以前很多媽媽同事都說買法蘭克肉舖子的肉～在業界號稱進口肉品專家

這次決定帶老媽到門市逛逛～親自挑選一下

地點靠近101捷運站～交通非常方便

門口的玻璃櫥窗貼著捐血送牛排的DM

我自己從大學時代就一直固定捐血

所以我對於這種有在做公益的廠商非常的支持

內裝乾淨明亮～櫃臺前方會有熱銷商品的DM

店內超火紅的活動～老媽在海報前盯很久

用＄1599可以買到 一把32cm鑄鐵鍋以外

還加贈收納背袋跟防燙握把套～

分享用鑄鐵鍋料理的美食照片～

法蘭克肉舖子就會再送一組～

等於$800就可以買到萬用鑄鐵鍋

烤甜點～做燉飯～無所不能啊

這活動未免也太划算了啦～

店內有一個大長桌～有來賓造訪或辦活動的時候，可以看到門市內現場煎牛排

分享大家怎麼選肉～怎麼料理～可以算是鄰家買肉顧問

服務人員也熱情的讓我們試飲店內的氣泡飲品～順便瞭解我們的需求

整面的冰櫃～感覺是肉品百貨公司～

日本A5和牛～西班牙伊比利豬～原廠包～是熱廣受饕客喜愛的幾大品類

為了讓客人快速挑選到自己需求的肉品

冰櫃上還會分門別類～

燒烤片～排餐類～火鍋片～伊比利豬～原料肉區～非常貼心

店員超級熱情專業

很細心的拿出肉品向我們解說

這可是一般超市不會有的待遇啊

這包是伊比利松阪豬～超大片啊～這就是是所謂的原廠包～

最上游完整包裝～直接進口台灣～

法蘭克肉舖子從進口加工販售～一條龍嚴謹的作業模式

除了把關品質～也是幫大家省荷包啦

伊比利豬可是號稱勞斯萊斯級豬肉

飼養可是用高級橄欖油～堅果等健康天然的食材～

難怪豬肉品質鮮美,還會散發出淡淡果香～

肋眼牛排

肉食愛好者應該會釘在這裡不想移動

超級重量級的明星～A5日本頂級和牛

這可是老饕們的最愛～一般在西餐廳~一人份小小一份餐就要四五千塊

在法蘭克肉舖子買～省掉層層剝削～

算是高貴不貴很划算

專業肉品顧問解說～

高級海鮮～這裡也不缺席

北海道生食等級干貝～不管自己吃還是送禮孝親都很棒～

高級的石斑魚～急速冷凍保持新鮮

處理的乾乾淨淨～再也不用去菜市場被噴的滿身魚鱗啦

買魚買肉也可以優雅啊

一般家庭常使用到的各式絞肉

家常菜～便當菜食材這邊一應俱全

吃膩外面早餐店的漢堡了嗎？

法蘭克肉舖子還有嫩肩牛肉漢堡排～貼心的調味好

只要自己煎一下就可以囉～美味又方便

雞腿排～處理乾淨～單獨包裝～乾淨又衛生

法式櫻桃鴨胸～真的很喜歡這樣的包裝

一次一份～處理的乾淨衛生～

崇尚寵物鮮食的毛爸媽也有好康～

這裡有對毛孩低敏的鹿肉肉塊～

真的是全家大小需求的肉品這邊都通包了

好食材也要配好油～嚴選100%麻油～無添加物

吃素的朋友也可以來這邊挑好物

也有超好吃的義大利松露鹽～搭配牛肉超對味～

松露奶醬～做燉飯～義大利麵～或是早餐配麵包～都很好用

最後老媽挑了A5日本頂級和牛～

比我的手掌還大一倍～

油花紋理超美～

厚度超過我小拇指指節～

切好今天要吃的份量直接將不沾鍋熱鍋後～就把和牛置入～

可以看到本身就有豐富的油脂溢出～

這可是香味豐富的滋味啊～等等是有妙用的～

煎到表面上色就可以翻面

側面看色澤～也慢慢轉為粉嫩半熟的顏色

利用和牛本身的油脂～趁和牛大約五六分熟的時候

將對切的小番茄～還有青菜丟入～利用和牛本身的香氣融合小番茄與青菜的甜味

我個人是建議不用到全熟～

七分熟～是最佳鮮美滋味～就可以起鍋了

最後煎個蛋～就可以成盤上桌～倒杯紅酒～就是一頓簡易又高級的晚餐啊

七分熟的和牛肉質非常鮮美～

用最簡單乾煎的方式～不加任何調味

可以吃出最天然的鮮美～

美麗的油花就是俗稱的老饕肉～

乾煎以後鮮味十足～配上瘦肉的部分一起咀嚼～就是人間美味

真的完全不用擔心會不會太油膩的問題～

切開裡面粉嫩的顏色～不光是看了療癒～

鮮嫩口感的程度會讓人停不下來～

長輩～小孩都可以好好享用～

在家也可以輕鬆享用頂級晚餐～找個時間跟家人到法蘭克肉舖子走走吧～

店家介紹

法蘭克肉舖子

官網 http://www.frankmeats.com

粉絲團 http://www.facebook.com/fantasyfrankmeats

門市資訊：

信義旗艦店

台北市信義區基隆路二段141號

02-2377-5225

11:00~21:00

永和中山店

新北市永和區中山路一段159號

02-2232-4780

12:30~22:30

三重三和店

新北市三重區三和路二段151號

02-2988-8151

12:00~22:00

汐止大同店

新北市汐止區大同路270號

02-2642-6400

11:00~21:00 

蘆洲國小店

新北市蘆洲區中正路87號

即將開幕