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宜蘭蘇澳不僅是大家現在一日遊的熱門景區,在地人氣小吃也是爆棚的多啊~
位於蘇澳南天宮金馬祖廟旁的小小鐵皮屋,有一間倫記臭豆腐,是很多在地人喜愛的平價小吃攤~
餐點幾乎都跟臭豆腐有關~
例如脆皮臭豆腐~麻辣臭豆腐~麻辣鴨血~居然還有藥燉排骨啊~
最有名的當屬脆皮臭豆腐了!
看到很多當地人來現吃或是外帶,外地來的我們也決定嘗試一下~
店面小小一家~只有在門口有兩張桌子~
我看很多在地人都是騎車來買外帶居多~
當天老闆娘笑盈盈的說,你們可以來看看~
我們的臭豆腐很特別唷~
怎麼看起來點綠綠的啊?
原來是有加入海藻一起發酵啦~
而且你們看~是不是真的有點綠綠的~
但是看起來真的炸的很酥脆ㄟ~
每一盤裡面都附上酸甜的台式泡菜跟辣椒醬~
辣椒醬好吃唷~夠辣~
看~真的每一塊炸的好均勻好酥脆~
完美無死角ㄟ~
趁熱吃咬下去會聽到那種喀喀的酥脆聲~
裡面還會爆汁唷~
那個特殊的臭味會從口中蔓延到鼻腔~
重點是不會有那種很油膩的感覺
不知道是不是真的因為加了海藻的功效?!
只能用一個爽字行容~
老闆娘也有附上醬油膏~
喜歡重口味的朋友也可以沾一點
突然覺得再加點蒜泥會更帶勁~
一盤只要45元的銅板價~
重點他是蘇澳在地人愛吃的隱藏版美食啊~
下次到蘇澳一遊,愛吃臭豆腐的朋友一定要來嚐嚐看~
倫記臭豆腐
粉專:倫記臭豆腐←
地址:270台灣宜蘭縣蘇澳鎮江夏路17號(南天宮金媽祖旁鐵皮屋)
電話:0925-015-215
營業時間:週四~週一 14:00~23:00,週三公休
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