天氣漸漸轉涼，吃點熱呼呼的鍋最舒服了啦！
最近在網路搜尋，發現嘉義美食-鄭聰明沙鍋菜，古法製作的湯頭，看起來就濃郁好喝！
決定先訂兩包來試試看！
鄭聰明沙鍋菜可是費工用大骨熬煮高湯！光這聽起來就感覺很費工！還有滿滿膠原蛋白呢！
接著用三層肉及蔥、薑等辛香料須先鯿香，香氣一定很濃郁啊！
再加上金針菇、木耳、大白菜、豆腐跟豆皮等料，感覺就是很澎湃！
買回家針對各家喜歡的口感再添加別的料也可以！想要吃清淡的人，配個飯或麵，也是超方便的！
這個是什麼？是鄭聰明的獨家麻辣醬包！
使用朝天椒、燈籠椒、乾辣椒、二筋條辣椒、大紅袍花椒、青花椒，另外還大手筆加入20 多種中藥材一起製作，真的是光看就讓我流口水！
通通都是密封真空包裝，回到家囤到冰箱很好保存！
晚上不想大動爐火煮晚餐，鄭聰明沙鍋菜馬上上陣！
下班回來在全聯買些肉片、豆腐、青菜，再來一包鄭聰明沙鍋菜，全家快速開動！還不用在那邊切切切備料，光想就開心到不行！
從冰箱拿出來稍微解凍，把沙鍋菜倒近鑄鐵鍋！就可以看到滿滿的料唷！而且還能聞到沙茶的香味！好誘人啊！
零廚藝也不用煩惱！把鍋子放上去煮滾，再把料丟進去！就可以大功告成！你說說看，這能有什麼難？
我強烈建議愛吃豆腐的人，你真的要多加一點，然後豆腐切塊就直接丟下去煮，像是麻辣鍋鍋底的概念！
讓豆腐吸滿湯汁，那才是懂吃啊！
噹噹～就這樣可以迅速上桌啦！有沒有很豐富！那個高湯配上沙茶的香氣！真的是馬上瀰漫！
看～豆腐滿滿的氣孔，吸滿湯汁！咬下去還有噴汁爆漿感！涼涼的天氣吃，超爽的啊！
沙鍋菜裡面也有放豆皮！咬起來很帶勁！鍋底的明星商品！
這應該是類似蝦漿，咬起來QQ的！很有咬勁！而且我覺得配飯或是配麵超引起我的食慾！
金針菇、木耳，久煮還是維持帶有點韌勁的口感！非常搭唷！
原味的沙茶沙鍋菜，湯底可以品嚐到沙茶的香氣跟高湯的濃郁！喝下去就感覺很元氣滿滿！
愛吃辣的朋友看過來！這就是重頭戲！熬煮原味鄭聰明沙鍋菜時，倒入一包麻辣醬包，就可以享受麻辣鍋的快感啦！
噹噹～紅通通又香噴噴的麻辣沙鍋菜好啦！就麻辣醬包真的不是蓋的！整鍋上桌真的超香的ㄟ！
有沒有很誘人！感覺就是打趴一般的麻辣鍋！除了辣香味，還伴隨著沙茶香！這真的是大開胃！
湯汁配上豆腐，真的是頂級絕配！
想要吃鍋，不用辛苦的到外面排隊啦！
直接下單鄭聰明沙鍋菜回家，暖身又暖心！全家人一起邊吃邊聊，超級幸福！
趕緊趁寒流來襲前囤貨吧！
鄭聰明沙鍋菜
留言列表
食指大動 (12)