我不是他媽媽

最近在家吃飯真的是草草了事！非常懶的我，其實已經吃全聯的冷凍食品很多天了！感覺人生要變成灰白色了！

老媽覺得已經被弄到喪失味覺，無論如何一定要我弄點好吃的孝敬他！

想來想去，之前吃的南村｜私廚‧小酒棧，深得老媽歡心！

而且最近還推出了百元熱炒，我決定要狠下心點一波！

每一道菜價格都蠻親民的～不能內用，就把家裡吃好吃滿吧～

喜歡品嚐正宗眷村菜的朋友，不妨先來個舊文賞析聞香一下～

南村｜私廚‧小酒棧--大安區私廚眷村菜-https://bit.ly/3hqjlcy

酸菜牛肉

一般熱炒不外沙茶牛肉、蔥爆牛肉，感覺好像少了點新意！老媽看到菜單，真的第一眼就相中他！

牛肉片鮮嫩滑順，讓牙口不好的老媽也能輕鬆咀嚼！

搭配酸香清脆的酸菜爆炒，爽口酸溜！馬上將挑剔的味蕾喚醒！

牛肉片真的很滑嫩～沒有一般平價熱炒很厚重的勾芡感！可以很紮實的享受到牛肉的鮮美唷！

蒜苗臘肉

這是我們家過年絕對不能少的好味道！臘肉肥瘦相間比例非常完美！尤其咀嚼的時候，油潤的口感超迷人！

搭配蒜苗辣椒爆炒，香氣滿滿，搭配冰涼的啤酒，絕對是完美的下酒菜！

臘肉不但配酒波波棒，也是超級下飯菜！防疫期間已經吃到不知道要吃什麼菜的人！超級推薦你必須點起來！

糖醋魚片

南村這次推出的百元熱炒真的好適合夏天呢！酸甜交織的番茄糖醋醬汁，非常開胃！

魚片炸過後再炒，鎖住魚肉的鮮嫩，也更能與醬汁完美融合！

而且完全沒有魚刺唷！家裡有小朋友的家庭大推！

客家小炒

百吃不膩的菜色！豆乾爆炒後，口感嚼勁大提升！配上魷魚、三層肉，加上辣椒蒜頭快炒，香氣滿滿！

即使外帶回家也不減美味！週末夜晚上來一盤，微醺小酌，解解關在家的煩悶～

三杯雞

份量十足唷！雞肉滑嫩入味帶些微辣！下飯也下酒！老媽硬是多來一碗白飯拌醬汁，堪稱是白飯殺手！

開陽白菜

不喜歡吃軟爛青菜的人得救了！大白菜清甜脆口，口感一級棒！搭配滿滿蝦米的鮮美湯汁，吃起來有滋有味！

金三角組合特餐（五人份）

之前一訪南村，是因為非凡大探索的美食介紹，被道地的眷村菜深深吸引！母親節套餐也是老媽指定要吃南村！

明星菜色可是大廚千錘百煉的精華！真的會想一吃再吃！

毛澤東燒肉掛包、河南蒸麵、麻油沖蛋丸子湯！滿滿五人份唷！

河南蒸麵

這是我們河南老鄉的驕傲啊！

使用豬五花、豆角、黃豆牙炒熟為基底，配上麵條蒸熟，配料的好滋味經過蒸汽浸潤到麵體！

不用額外的沾醬裝飾，就有滿滿的香氣！在大台北地區幾乎已經吃不到這道料理了唷！強烈推薦必點啊！

蒸麵不僅有滿滿的麵香，還多了一份嚼勁，即使經過半小時的返家車程，也絲毫不軟爛！顯見大廚的真功夫！

毛澤東紅燒肉掛包

這也是南村私廚招牌菜唷！之前一訪去吃的時候，真的不誇張！每一桌必點！肥瘦交織的紅燒肉，先炒再燉，工序繁複！

吸滿獨門滷汁！透過咀嚼迸出的多汁Q彈，會讓人一口接一口停不下來！

配上掛包一起吃，真的超級滿足！全家人一起享受美食，是最棒的心靈慰藉！

麻油沖蛋丸子湯

非常適合現在整天待在冷氣房的我們！

濃濃的麻油香，飄出的不僅僅是食物的美味，還有一份溫暖的歸屬感！

滿滿的香菜肉丸子，彈牙紮實，搭上滑嫩的蛋花，讓人意猶未盡！

懶得出門又不想滿頭油煙下廚？交給南村｜私廚‧小酒棧吧～台式下酒熱炒任你挑！

都只要親民價188元起，在家小酌吃飽飽安全又幸福！

還沒吃過真正的眷村菜的朋友，也一起訂起來！老靈魂新滋味！讓你宅在家也能幸福滿滿！

南村｜私廚‧小酒棧

粉專-南村｜私廚‧小酒棧

地址-台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

電話- (02)2711-7272

營業時間-週一～週日 11:30～14:00 、17:30 ~22::00