我不是他媽媽

台北東區忠孝敦化捷運站，有超級多好吃的餐廳！

每次到SOGO或是ZARA逛完街，想要補充體力時，就會想要尋覓美食！

老炭伙居酒屋有濃濃的日式風格，從餐點到醬料，都是店家一手用心包辦！

我個人很喜歡這種日式風格，木質調的門框！感覺就是回到家那樣的溫暖！

店內的座位有適合4~6人聚餐的座位區，同事親友聚餐小酌也沒問題！

也有吧台座位區！包圍在日式風格的裝潢下，別有一番風味！

冰箱飲料有酒水，也有非酒精飲料！

滿足不同的需求！喝酒就別開車，這裡靠忠孝敦化捷運站很近，非常方便！

菜單好豐富！點起來很過癮！什麼都想劃上一筆！

老炭伙完整版菜單- https://bit.ly/3f2jjVo

我們點了一杯可樂～

當然小酌一下選擇了他們的招牌老炭伙御釀梅酒！

酸甜冰涼，一整天的疲憊在啜飲過後一掃而空！

薄鹽烤鹽蔥牛舌

一般燒烤居酒屋比較少有牛舌！但是牛舌真的超好吃ㄟ！

帶有點微脆的口感，使用鹽蔥天然的辛香料調味，非常的開胃！

酥炸雞軟骨

有沒有一種吃鹽酥雞的FU～趁熱吃真的非常酥脆，而且沒有那種由油膩膩的感覺！

想要口感再豐富一點，可以擠上少許檸檬汁，更有爽口的感覺！

醬醬好培根捲&剝皮辣椒牛肉捲

莫名這種串串類的就是很吸引我們～多點幾份，又可以吃精緻又可以多吃幾種口味！配上小酒聊聊天，非常愜意！

培根的香味不用多說！烤的帶有點微焦，香脆吃起來亦猶未竟，裡面包的是吐司，吐司還有加上不同的醬料！

花生、巧克力，奶酥鹹甜交織，還有點QQ的彈牙感，非常特別！

剝皮辣椒牛肉捲

烤工真的很棒！保有原來先嫩多汁的絕佳滋味！

配上剝皮辣椒，交雜爽脆的風味！吃肉也可以有小巧思！

明太子雞肉串＆雞腿串（醬燒）

雞肉算是大家都可以接受的肉品！特色就是嫩度一流，又沒有腥味！搭配不同的料理方式都可以好吃！

明太子香濃又帶有彈牙的嚼勁，擄獲大家的心！而且鹹淡度很適中，不會有那種吃完就很渴的感覺！

老炭伙的醬料不是一般那種中央廚房來的醬料，全部都是店家經過不斷嘗試以後調出來的黃金比例，

有入味的鮮美卻不會有負擔的口感！跟一般的串燒店有很大的差異！

培根蘆筍捲＆培根秋葵捲

培根烤的焦香酥脆，搭配老炭伙的獨門醬料，再灑上白芝麻提味！香氣十足！

裡面捲上蘆筍、秋葵等蔬菜，剛好可以中和肉類的天然油脂，又增加爽口度！

油亮油亮的真的讓人食指大動！

清酒蛤蠣

來老炭伙一定要點！當我們吃的很開心的時候，隔壁桌聚餐的一群人，慢慢探頭過來問這盤是什麼！

蛤蠣真的非常新鮮，湯頭是滿滿清酒香配上海味的鮮美，暖呼呼的喝下去，全身都覺得好舒服！

味噌鯛魚湯

算是CP值很高的餐點！鯛魚肉還蠻多的，而且肉質細嫩！味噌恰到好處的提升湯頭鮮美度！

鹽烤松阪豬

表皮焦脆帶有香味！內裡的肉質又帶有點脆脆彈牙的感覺！吃原味就很好吃！

可以搭配點檸檬汁，爽口度又能提升！也是蠻好的下酒菜！

火烤節瓜

節瓜天然的香氣瞬間讓味蕾清新起來！經過火烤，吃起來又帶點脆脆的口感！是很棒的小品！

明太子山藥

山藥本身的口感就很爽脆，深得我心！而且大讚一下上面烤過的明太子！

香氣十足但是不會過鹹！可以真正吃到明太子的鮮美！

手作鮭魚飯糰

賣相真的是100分！看起來就很可口！表面烤的很酥，吃起來口感一級棒！

滿滿的鮭魚肉配上獨家醬料，灑上青蔥末跟白芝麻，一口咬下再搭配海苔，香氣十足！

三色小丸子-煉乳

飯後完美甜點！QQ的麻薯，淋上煉乳跟花生粉，超好吃的！

吃甜點就是有一種莫名的幸福感！

烤過以後香氣就是不一樣！口感還多了一點微酥的感覺！

口味獨特又高CP值的日式居酒屋，真的要到台北東區嚐嚐看老炭伙居酒屋！

菜色豐富之外，都能體驗到每一道料理獨特的巧思，享受美食也是生活藝術的一部份啊！

老炭伙居酒屋

粉絲專頁：https://www.facebook.com/LaoTanHuo.izakaya

營業時間：18:00 – 1:00

店家電話：(02) 2779-0579

店家地址：106台北市大安區敦化南路一段160巷9號（忠孝敦化捷運站）