我不是他媽媽

位於民生社區的創意料理～E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐

老實說,這是第二次與男主人造訪了

第一次是慕名來吃早午餐

沒想到今天這麼幸運可以吃到新開發的晚餐料理

庭院晚間在燈光的照拂下多了一股溫馨～彷彿有一股期待回家用餐的心情

快速看一下環境

座位區很用心的在規劃

有適合四人的沙發區

精緻兩人桌

適合家庭聚會的大長桌

我記得我上次週六來吃早午餐的時候～很多像是家庭聚餐的朋友

全部預約滿長桌的位子～上面還有精緻盆花裝飾

很有歐式風格ㄟ

窗邊不忘用各式乾燥花點綴

用餐同時可以有浪漫氣氛～超適合情人閨蜜下班一起度過快樂時光啊

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐  原本是只有營業到17：00,專做早午餐的～

後來生意實在太好,很多客人希望晚上也能到這邊用餐

團隊們才決定研發新菜單,來個創意晚餐～

這是晚餐的菜單～主餐有三種～通通是以創意蛋料理跟咖哩來做發想延伸

 白雲爆蛋漢堡肉咖哩

 白雲爆蛋肉丸咖哩

 香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩

每份主餐都會配一份小菜（三選一）以及一杯紅茶

也可以加點澳洲氣泡水,啤酒～

店家很窩心～桌上放置小卡傳達對客人光臨的感謝～

是一間有溫度的餐廳

爽口小菜

泡菜算是比較重口味的小菜

毛豆跟小黃瓜走清爽路線～搭配等下的咖哩飯很適合

白雲爆蛋肉丸咖哩

採用的是豬肉丸～

豬肉丸子很渾圓飽滿

表面上豪氣的起士粉～一上桌可以就以聞到剛出爐的香氣

肉丸表面非常香酥～

咬開來卻是非常鬆軟

沾上咖哩醬汁非常入味

蛋澳式早午餐主打蛋的創意料理

想當初也是因為蛋來吃了他的早午餐

這次晚餐一樣在蛋這個精神領袖上做了變化

澎鬆的雲朵蛋矗立在白飯上面

打發了的蛋白經過烘烤～就像白雲一樣

吃起來有一種綿密中帶有微脆的口感

半熟的蛋黃被雲朵般的蛋白包覆

有一種要快點開吃的衝動

切開雲朵蛋

看著蛋液流洩而下

混和著咖哩醬汁～沾附著白飯

就是銷魂啊～

香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩

每一塊叉燒肉都有相當的厚度

叉燒肉跟一般我們印象中的港式叉燒不太一樣

吃起來非常滑嫩～

咀嚼起來可以感受到肉質一絲一絲的紋理～

如果是牙口不好的人,非常推薦可以點這一道品嚐

咖哩醬汁跟一般吃的口感稍微有點不同

一入口味蕾的感覺是甘甜的

但後味散發出微微的辣感～

不管是搭配上肉品或是蔬菜

都非常順口~

食材彼此不搶味又互相彰顯美妙的協調

蛋料理是大人小孩都愛的歐姆蛋包飯

金黃的蛋包微微的濕潤

視覺上感覺到蛋液在叉子的翻動下緩緩流動

口感一樣是走滑嫩風

不乖乖吃飯的小孩一定會胃口大開

白雲爆蛋漢堡肉咖哩

我不得不說他是最佳造型獎得主

最底端是沾滿咖哩醬汁的白飯

中間是厚厚的牛肉漢堡排

交疊著會牽絲的起士以及吸睛的雲朵蛋

光看這高度就知道份量十足～

人人愛的起士配上牛肉漢堡排

真的是絕配搭檔～

如果想要嚐鮮～

可以將紅茶換成其他菜單上的飲料

可以折抵$30

葡萄柚氣泡飲～店家會很貼心提供一個裝有冰塊的玻璃杯

氣泡水帶有淡淡葡萄柚的果香～

是女孩們會喜歡的口感～

配上肉品有種很清新的感覺

澳洲進口～開薰哈波怪獸啤酒

瓶身圖樣俏皮可愛～看了就能消除一天的壓力疲勞

口感似黑麥啤酒

是男性會喜歡的口感

酒精濃度6.5%

喝酒記得不開車騎車唷～

現在每週六日晚間限量供應

民生社區創意平價美食～

快點去嚐嚐看囉

店家資訊

E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐

粉絲頁：https://www.facebook.com/EGGYTaipei/

地址：台北市松山區民生東路5段36巷8弄64號

電話：(02) 2742-5551

營業時間：週一～週日 9：00 - 21：00

晚餐供應時間：週一～週日 17:00-21:00 （最後出餐為20：00）

捷運：新店線 南京三民站2號出口