我不是他媽媽

我們家最愛吃的應該就屬牛肉麵了～常常不知道晚餐吃什麼的時候,大家都會異口同聲去吃牛肉麵

現在天氣轉涼,來一碗熱呼呼牛肉麵,配上小菜,真的是人生一大樂事

廖家牛肉麵在中正紀念堂附近,以前我們晚上去吃總是排隊排個半小時是家常便飯,這次趁週六中午來吃～

果然門口又是大排長龍～

入口處的小推車算是個行動醬料台～要外帶的客人可以拿塑膠袋自己裝配料

冰箱上貼著精神標語『不加湯』『不飲酒』～可以想像多少饕客對的湯是讚不絕口啊

一進門就可以看到小菜台～各式小菜任君選購～而且店家特別貼心提醒～選用的是台灣牛肉

很多饕客對於牛肉的種類也是很堅持的～牛肉麵一定要用台灣牛肉才好吃啊～

小菜很多樣～花生米～豆乾小魚～泡菜~$40元一份

ＱＱ豬頭皮～$40元

海帶是小菜的基本配備啊～$30元一份

牛肚牛腸～$120元一份

店內其實小小間座位不多～

牆上貼著簡明的價目表～來這裡一定會點一大一小牛肉麵啊～

每次來必點海帶豆乾～配上我最愛的蔥花～好開

牛肉麵上桌了～加上小菜盤～準備開動

雖然來就是要大口吃肉肉～但是老闆還是貼心放了滿滿的空心菜～

一碗麵有六塊牛肉～每塊牛都這麼大塊

QQ的麵條配上青菜跟大塊牛肉一起入口～人生一大樂事啊

每塊牛肉雖厚～但是咬下去入味鮮嫩～

清燉的湯頭喝得到鮮甜～完全吃完以後不會覺得口渴

喜歡吃清燉口感湯頭的饕客～不妨來嚐嚐唷

店家資訊

金華街廖家牛肉麵連結點我

地址：106 台北市金華街98號（近中正紀念堂捷運站）

電話：02 2351 7065

公休日：每週一

營業時間：1130～1530 & 1630~1930