我不是他媽媽

家裡的大廚最近一直嚷嚷要買進解凍神器

沒想到我回家就看到這神器躺在桌上

摩堤 MULTEE鮮食解凍卷～

訴求可以解凍~降溫～散熱

感覺也太神奇～

尤其解凍這件事很吸引我

有時候臨時起意要下廚~

但是解凍肉品～海鮮這檔事讓我覺得很煩～

外包裝有介紹使用方法

可以解凍～也可以把熱湯鍋放在上面～幫助散熱～

拆開本尊瞧瞧

面積蠻大的～長度是總我的手指尖到前手臂一半

半雞～全雞解凍都不用擔心～

鋁合金凹凸面的設計很有趣

這可是擁有台/日/英/美的專利設計～

除了幫助解凍的時候增加與空氣的循環對流

比傳統解凍速度快了30倍～

更是瀝水架的概念

重點是～很輕啊～

老媽用起來超順手～

千萬不要以為他是一整片硬梆梆的

他是可以捲曲折疊的

不論要解凍的食材是大是小～什麼形狀的食物都適用～

而且～節省空間～收納也不佔位子～

這個設計很符合各種食材～

體積小的食材～條狀的食材～就捲曲使用

面積大的食材～就整片覆蓋在上面～

晚上下課回家快速料理高蛋白飲食～

就可以試用一下這摩堤MULTEE鮮食解凍捲的功力

先拿出冷凍白帶魚

整個跟密封袋凍的密不可分～

魚肉都是結冰硬梆梆的狀態

直接把冷凍白帶魚放在一片摩堤 MULTEE鮮食解凍卷上

切記是光滑面接觸食物～ 

為了增加解凍退冰的速度

把另外一片覆蓋在白帶魚上面

就可以先去做別的事情了～

大概10分鐘再去看看白帶魚

解凍卷上面可以看到已經有水氣跑出

原本冷凍結霜的魚肉

已經完全解凍

這速度真的也太快～

而且最有趣的是

解凍卷的下方也沒有很誇張的多出一灘水

廚房流理台不會太過濕答答的～

大加分～

直接把白帶魚丟進鍋裡煎～

利用煎魚的時間

把解凍卷清洗後做另一道菜

兩側黃色部分是食用級矽晶～

可以拆下來～

不用擔心藏汙納垢的問題

鋁合金的部分～

用海綿沾中性洗潔精清洗～千萬不要用什麼鐵刷用力刷啊～

緊接著把冷凍牛排拿出來

這塊牛排這麼厚實~

不知道來不來得及順利解凍～

滿滿的碎冰在上面

我估計應該也要30分鐘吧～

心想如果解凍卷不夠力可能要請微波爐幫忙解凍了？

一樣把牛排放置在摩堤 MULTEE鮮食解凍卷上

另一片直接覆蓋上去～

解凍卷的空隙除了幫助解凍

也可以隨時看到冷凍食品的解凍狀況

不誇張～第15分鐘的時候想看看牛排退冰的進度

拿起解凍卷一看

解凍卷上面已經一片小水珠～

牛排的周圍也都明顯退冰～

退冰完成的牛排肉質又回覆到Q軟粉嫩的顏色～

側面看～

解凍卷周邊都有許多小水珠

有高度的設計～就是升級了瀝水的功能

不用擔心解凍退冰的肉品會又跟流出的血水混在一起

很推的設計～

大約18分鐘～完全解凍～

而且～

這麼大～這麼厚一片牛排～

解凍卷上出現的水珠就這麼一點點

快速把牛排放進平底鍋乾煎～

第一次覺得解凍肉品不會煩躁～

等待牛排熟成的同時

白帶魚都已經上桌啦

快速準備配菜～

牛排也可以咻咻上桌了

有摩堤MULTEE鮮食解凍卷～不管解凍退冰什麼食材都不用再擔心了

一般快速解凍～有人用微波爐～但是微波過後的肉質~料理過後覺得過老

更何況不是人人家裡都有微波爐啊～

有人會把要退冰的肉品海鮮泡水

但是這個方法最容易滋生細菌～

使用摩堤MULTEE鮮食解凍卷完全解決這些問題～

而且還省電省水～永久有效使用

完全的節能廚房料理小幫手

拿來孝敬家裡的大廚～

不但可以隨時吃到美味的料理

還能有乾淨的廚房～

一舉數得啊～

解凍神器資訊

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