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韓式料理吃過不少間餐廳

最近有一間號稱是由韓國大廚親自操刀的家庭式韓國料理-輪流請客開幕

就在西湖捷運站

整片玻璃落地窗!非常明亮

 

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開車族可以停旁邊嘟嘟房停車場~交通非常方便

 

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內部裝潢巧妙的運用各式燈具燈光製造氣氛

 

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簡潔的吧台

 

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開放式廚房

 

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座位寬敞~類似小包廂

親友吃飯聊天完全不會跟別桌互相影響

 

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店名輪流請客很有趣~

起源於韓國飲食文化,三五好友輪流請客

一同享受美食,聯絡感情~度過美好時光

廚師,店內主管都是道地的型男歐巴~

所以菜色也拍胸脯保證

道地的韓式料理~其他家吃不到唷~

首先上桌的是六樣小菜~

 

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餐具真的好有宮廷風~讓我想到大長今~

 

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小黃瓜真的太強~整個醃到入味~口感爽脆開胃

 

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魚板口感很軟Q彈牙~超級適合下酒

 

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超級推薦好吃的高壓鍋巴人蔘雞

把一整隻春雞配上紅棗,人蔘,鍋巴等,用韓國高品質的壓力鍋燉煮

因為費工費時,用餐前3小時要先預定

 

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享用這道美食,還有特別的家私~

 

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用料理剪刀先從中間剖開

再用料理夾分食~

真的很佩服這是怎麼料理的?

雞肉真的是輕輕一夾就可以輕易剝離

而且~裡面的骨頭整個都酥了

根本不需要吐骨頭ㄟ

 

 

湯頭超濃郁~一定要趁熱喝~而且~完全沒有加調味料~

完全是食物的原味~紅棗的清甜~人蔘獨特的淡淡香味

整鍋非常鮮美

 

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店長也非常貼心送來一小疊胡椒鹽

如果口味比較重的饕客

加點調味~可以讓風味更有層次

 

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我超愛的手工鍋巴~

增加了獨特的香氣與口感

 

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這種冷冷的天來一碗

全身都暖起來了~

 

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稻香煙燻炭烤豬五花

據說這也是店內明星菜色

我們平常比較少吃豬肉~

因為品質不好的豬肉是有點腥味~

店長說這是嚴選的豬五花肉

用松針,木炭,稻草,煙燻五花肉熟成40小時製成~

 

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QQ肥而不膩的豬五花

真的咬下去超過癮~尤其還搭配我愛的紫洋蔥

烤過的紫洋蔥甜味勝過辛辣

配肉將將好

 

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用生菜將五花肉沾上醬~大蒜~辣椒~韭菜包在一起

完全就是跟韓劇裡面的用餐狀況一模一樣啊

大蒜的辛辣讓木炭煙燻味整個大噴發~完全讓我扭轉對豬肉不好吃的印象啊

 

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韓式乳酪牛肉餅 

手打牛肉餅~口感有別於機器製作

咬勁Q彈~

 

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趁熱切開肉餅~

看著有點爆漿的起士牽絲~

真的會欲罷不能~

無肉不歡的人一定要點啊~

 

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韓式甜辣鯖魚

這是男主人看菜單後,就一眼相中了

說是感覺很特別的菜色

 

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魚皮表面煎的酥脆

裡面肉質卻還是非常鮮嫩

韓國甜辣醬混合著蔥花白芝麻~

是正宗韓味啊~

店內好幾桌韓國人都有點這道菜

看來我們是選對了

 

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飯後甜點也不能馬虎啊

這是才準備要推出的韓式棉花糖冰淇淋

繽紛的棉花糖像花瓣一樣

一層一層繁複

中間包著不同口味的 GLAM AIR 冰淇淋

 

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冰淇淋號稱是 GLAM AIR 100%鮮奶手工製作~不加一滴水

吃起來味道香醇~最重要的是不會太過甜膩

拍起來又很美~完全讓人好心情~

 

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最後一個隱藏版新品是銀河調酒

使用韓國燒酒做基底~加上食用級金粉

上面用桃粉色棉花糖做造型

有一種淡淡的花香味

是女孩兒會喜歡的口感~

 

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喝酒不開車,開車不喝酒,代駕,UBER,55688,計程車

 

想要體驗道地又獨特的韓式料理

很推薦可以到輪流請客體驗一番

不管是聚餐包場~尾牙春酒~

相信可以渡過難忘美好的用餐時光唷~

店家資訊

輪流請客點我連結

地址:台北市內湖區 瑞光路589號

捷運:捷運西湖站

停車:嘟嘟房

電話: (02)8751-8791

營業時間:週一~週日  11:30 - 21:30

 

 

 

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我不是他媽媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • ʕ•ᴥ•ʔ很棒哦,感謝您的用心分享,歡迎有空回訪交流哦!
  • 謝謝您唷~ˋ

    我不是他媽媽 於 2019/01/21 10:08 回覆

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